Categoria: Salute e Alimentazione
Biologico e biodinamico, frutta e verdura di stagione, la salute in tavola, vegetariani e vegani: novità e consigli utili per una corretta alimentazione.
I 10 migliori alimenti vegetali ricchi di ferro
Assumere il corretto fabbisogno di ferro in una dieta vegetale? Facile, adottando alcuni semplici accorgimenti ed incorporando questi 10 alimenti.
Vino vegano: cos’è e come si riconosce
Negli ultimi anni il vegan ha conquistato il settore vitivinicolo. Ma cos’è il vino vegano e come possiamo riconoscerlo tra gli scaffali?
Erbe aromatiche, un prezioso alleato in cucina
Anticamente conosciute per le loro proprietà medicinali, le erbe aromatiche sono oggi largamente impiegate per esaltare il sapore di piatti dolci e salati.
Alimenti vegetali ricchi di calcio: le 10 fonti migliori
Non solo latte e derivati: il calcio è, infatti, presente in un’ampia varietà di alimenti vegetali. Ecco quali sono le migliori fonti vegetali di calcio e come inserirle nella nostra dieta.
Sprechi alimentari: come evitarli in 5 semplici mosse
In Italia gli sprechi alimentari sono in crescita: ecco come ridurli e, al tempo stesso, adottare uno stile di vita più sostenibile.
Proteine vegetali: benefici, falsi miti e dove trovarle
Chi dice che una dieta a base vegetale debba essere povera di proteine? Ecco dunque i 10 alimenti vegetali più ricchi di proteine.
Carne sintetica: un’alternativa davvero sostenibile?
La carne sintetica (o “clean meat”), negli ultimi anni, si è profilata come una soluzione più etica e sostenibile agli allevamenti intensivi. Ma è davvero così?
Veganuary 2023: mangiare vegetale per un mese può salvare il Pianeta
Niente carne, pesce e derivati animali per l’interno mese di gennaio: una sfida che ogni anno coinvolge oltre mezzo milione di persone, mosse dalla voglia di contribuire alla lotta globale contro la crisi climatica.
Ricette con panettone avanzato: 7 idee originali dolci e salate
Alla ricerca di modi originali per riciclare il panettone avanzato? Ecco le migliori ricette dolci e salate per delle Feste zero-waste.
Sovranità alimentare: da dove nasce, che cos’é e perché se ne parla così tanto
Qual è il reale significato del termine sovranità alimentare e perché non ha nulla a che vedere con politiche autarchiche o nazionalistiche?