Categoria: Salute e Alimentazione
Biologico e biodinamico, frutta e verdura di stagione, la salute in tavola, vegetariani e vegani: novità e consigli utili per una corretta alimentazione.
Alimenti vegetali ricchi di calcio: le 10 fonti migliori
Non solo latte e derivati: il calcio è, infatti, presente in un’ampia varietà di alimenti vegetali. Ecco quali sono le migliori fonti vegetali di calcio e come inserirle nella nostra dieta.
Sprechi alimentari: come evitarli in 5 semplici mosse
In Italia gli sprechi alimentari sono in crescita: ecco come ridurli e, al tempo stesso, adottare uno stile di vita più sostenibile.
Proteine vegetali: benefici, falsi miti e dove trovarle
Chi dice che una dieta a base vegetale debba essere povera di proteine? Ecco dunque i 10 alimenti vegetali più ricchi di proteine.
Carne sintetica: un’alternativa davvero sostenibile?
La carne sintetica (o “clean meat”), negli ultimi anni, si è profilata come una soluzione più etica e sostenibile agli allevamenti intensivi. Ma è davvero così?
Veganuary 2023: mangiare vegetale per un mese può salvare il Pianeta
Niente carne, pesce e derivati animali per l’interno mese di gennaio: una sfida che ogni anno coinvolge oltre mezzo milione di persone, mosse dalla voglia di contribuire alla lotta globale contro la crisi climatica.
Ricette con panettone avanzato: 7 idee originali dolci e salate
Alla ricerca di modi originali per riciclare il panettone avanzato? Ecco le migliori ricette dolci e salate per delle Feste zero-waste.
Sovranità alimentare: da dove nasce, che cos’é e perché se ne parla così tanto
Qual è il reale significato del termine sovranità alimentare e perché non ha nulla a che vedere con politiche autarchiche o nazionalistiche?
Cosa si intende per alimentazione sostenibile?
L’alimentazione gioca un ruolo centrale all’interno dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile. Ecco alcuni consigli per mangiare bene.
Miele biologico: proprietà e benefici
Miele biologico: come si produce Ricco di proprietà e benefici per la salute, il miele biologico è un dolce elisir amico della bellezza e della cura della pelle. Il miele […]
Come fare il lievito madre: guida per principianti
Come fare il lievito madre: cos’è e a che cosa serve Come fare il lievito madre in casa? Per prepararlo servono tre ingredienti fondamentali: farina, acqua e tanta pazienza. Se […]