Tag: spreco alimentare
Olio di palma fa male alla salute ed è cancerogeno
Non ci sono più dubbi: l’olio di palma fa male alla salute, è cancerogeno e favorisce l’insorgere del diabete e dell’obesità, soprattutto nei bambini. A dirlo è l’Efsa, autorità europea […]
WeRunForKids: correre per combattere lo spreco alimentare
WeRunForKids: Ivana di Martino è partita lo scorso 11 maggio da Milano per arrivare di corsa fino a Bruxelles in 13 tappe. Ivana di Martino, 45 anni, Monzese di nascita, milanese […]
Lo spreco alimentare non è solo una questione di cibo
Lo spreco alimentare non è solo una questione di cibo, è anche dannoso per l’ambiente. L’impatto delle tonnellate di cibo che vengono ogni anno sprecate nel mondo sulle risorse naturali è drammatico. […]
Compostaggio domestico: guida pratica
Che cos’è e come si fa il compost? Consigli pratici e curiosità per sapere come fare il compostaggio domestico. Se fatto bene, il compost non puzza, anzi profuma di sottobosco […]
Dai detersivi alla spina ai cibi sfusi: la spesa sostenibile
Dai detersivi alla spina ai cibi sfusi: dalla Germania un nuovo modo per fare la spesa e risparmiare, rispettando l’ambiente. Addio a imballaggi, marche, packaging. A Berlino, da più di […]
Se niente importa, perchè mangiamo animali?
Questo è un libro sull’amore e parla dell’amore per gli animali. Ci racconta i brutali metodi dell’allevamento intensivo Statunitense. Ci parla dell’amore di un padre per il proprio figlio, che […]
Kamikatsu, dove tutto si ricicla
C’è una cittadina, in Giappone, che si è posta un ambizioso obiettivo: entro il 2020 riciclare tutto quanto viene consumato. Se il progetto dovesse andare a buon fine, sarebbe un […]
La macelleria vegetariana di Jaap Korteweg
La produzione di carne su larga scala è dannosa per l’ambiente. La carne però è anche buona, e chi ne apprezza il sapore non sa farne a meno. Come ovviare […]
Doggy bag d’autore contro lo spreco alimentare
Stop allo spreco alimentare e all’imbarazzo nel chiedere al ristorante la “doggy bag”. La doggy bag è il sacchetto con gli avanzi di un pasto da portare a casa; chiederla […]